Voedzaam ontbijt: Tiramisu Overnight Oats
Wat is er beter dan je dag beginnen met een kick van koffie en een stevig havermoutontbijt? Juist, de combinatie van beide in deze tiramisu-like overnight oats!
Voor 2 personen
5 min bereiden + nachtje in koelkast
Ingrediënten:
100 gram havermoutvlokken
80 ml espresso
100 ml (plantaardige) melk
snufje zout
1 tl vanille-extract
4 tl SweetLife Johannesbroodsiroop (verkrijgbaar bij Jumbo en Picnic)
6 el vanille (soja)kwark
1 tl cacaopoeder
1 tl cacao nibs (optioneel)
Bereiding:
1. Meng de havermout, espresso, melk, het zout, vanille-extract en Johannesbroodsiroop in een kommetje. Dek af en zet in de koelkast om ‘s nachts op te laten stijven.
2. Roer het havermoutmengsel de volgende ochtend los en verdeel driekwart ervan over de potjes. Schep 3 el van de yoghurt op elke portie, gevolgd door de rest van de havermout. Bestuif de tiramisu overnight oats met de cacao en garneer eventueel met cacao nibs. Enjoy!
Gerelateerde recepten
Mango Kardemom Cheesecake Chia Pudding
Havermout met Citroen en Maanzaad
